2020-06-28から1日間の記事一覧

ちょっと真面目な、低カロリー食のお話し

実は私は、遺伝子の研究者でした。だから、時々、海外の学会に参加していました。米国のNY州、コールドスプリングハーバー研究所というところで、国際シンポジウムが今からおよそ20年以上前に開催されました。詳しいことは置いといて、そこで発表したのがMIT…

庭に落ちてる「はっさく」で作るピール

料理やお菓子を作ることが大好きです。 毎年、3月から6月にかけてはっさくピールを自作します。まず、6月って はっさく、もう、ないんじゃないのと思う方もいらっしゃると思います。はっさくは5月中旬に花が咲きます。それでも、はっさくの実は木にぶら下が…

私の家は、海のそばです。

歩いて15分、別世界が待っています。今年の海と空は、いつもより青いです。